Las proteínas y el entrenamiento

Chicas, les traigo una entrada para todas las que empiecen o para las que ya empezaron a entrenar, ya sea porque quieren cambiar su figura o porque simplemente les gusta estar bien y saludables.
Les quiero hablar de las proteínas y su importancia en el entrenamiento.

Primero, respondamos una pregunta bien sencillamente:

¿Qué son las proteínas?

Rápidamente podemos decir que las proteínas son moléculas que están formadas por aminoácidos y son muy importantes para una buena salud en general ya que intervienen en casi todos los procesos biológicos del cuerpo.

Las proteínas que el cuerpo necesita se obtienen de los alimentos, principalmente de los de origen animal. Aunque, los vegetales también pueden aportar proteínas, no son tan completas como las otras. Lo que pasa es lo siguiente:

Lo que el cuerpo justamente va a utilizar son los aminoácidos que forman a las proteínas, es decir, al consumir el alimento el cuerpo a través de la digestión descompone las proteínas en sus aminoácidos y los utiliza. Por eso, es importante el tipo de aminoácidos que contienen las proteínas que estamos consumiendo.

Hay aminoácidos que sólo pueden ser obtenidos al ser consumidos mediante los alimentos, éstos se denominan aminoácidos esenciales porque el cuerpo no los puede generar y justamente se pueden obtener principalmente de los alimentos de origen animal.


La importancia de las proteínas cuando entrenamos

Cuando entrenamos es muy importante seguir una buena dieta que contenga proteínas, ya que éstas son muy importantes en la formación de musculatura y para que el cuerpo funcione óptimamente bajo cualquier tipo de entrenamiento. 
Es que los aminoácidos obtenidos por el organismo son los que van a ser usados para formar las proteínas utilizadas por los músculos, los tejidos y para otras funciones del cuerpo.

Pero, tampoco hay que confundir las cosas ya que hay mucha gente que consume mucha proteína esperando que milagrosamente el cuerpo genere masa muscular en gran cantidad pero no es tan simple, eso se obtiene con mucho entrenamiento, realizado de manera correcta y una alimentación balanceada, no con una sobrecarga de proteínas. Una exagerada ingesta de éstas puede llegar hasta ser malo, aunque hay quien afirma que esto no es así, pero para que arriesgarse no?

Siempre hay que buscar un equilibrio y la alimentación no es una excepción!!

Acá les dejo una pequeña lista de alimentos ricos en proteínas:

Huevos - Leche - Yogur - Carne roja - Carne blanca - Pescado - Legumbres - Frutos secos: almendras, nueces, etc.

La cantidad recomendada de proteínas a consumir generalmente es de 1 gramo por cada kilogramo de peso para una persona con poca actividad física y de hasta 2g por kilo para una persona que entrena.

Recuerden que es muy importante estar siempre bien hidratados, pero no tomar agua solamente cuando tengan sed, sino mantener el cuerpo hidratado y mucho más cuando entrenamos.


Batidos de proteínas o suplementos

Alguna vez escucharon hablar de los suplementos? Les cuento que es un tema muy popular entre la gente que entrena seriamente y no tanto.

Bueno, la idea de estos batidos de proteínas es justamente complementar las comidas, NO SUSTITUIRLAS (detalle muy importante). Sirven en caso de que tengan una mala alimentación o si quieren reforzarla porque entrenan y quieren tener una pequeña ayudita extra.

Los batidos de proteínas mas conocidos son estos:

.- La whey protein que es la de suero de leche, tiene muchos aminoácidos por eso se dice que tiene alto valor biológico. Esta proteína es de rápida y fácil asimilación, por eso es común ver personas que la consumen inmediatamente al finalizar el entrenamiento.

.- Se encuentran también los batidos de huevo, que son de asimilación mas lenta, por eso es mas común consumirla en períodos de descanso. Mayormente se consume con la idea de mantener el cuerpo bien abastecido de proteínas cuando no se entrena.

.- Los suplementos a base de soja también tienen buena concentración de proteínas.


Yo personalmente he consumido la proteína de suero de leche cuando me di cuenta que no cubría la cantidad necesaria de proteínas mediante mi alimentación cuando entrenaba. Cuando la consumí, pude ver cierto beneficio,  porque creo que me ayudó a aumentar mi masa muscular, no fue algo tan exagerado, pero sentí la ayuda de este tipo de suplementos.

Bueno chicas, espero haber ayudado a alguna que recién empiece en el mundito del entrenamiento y que recién esté comenzando a conocer estas cosas. 

Me cuentan si ya entrenan, si recién empezaron o si tienen pensado hacerlo.